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황금 레시피를 소개합니다! 레드비트 요리

다한번만 2021. 9. 29. 16:21

비트 건강에 좋은 거 다들 아시죠?국내에 슈퍼푸드 열풍이 휘몰아칠 정도로 높은 영양소로 많은 이들의 발길을 사로잡았어요!기존에 국내에서 재배된 야채가 아니기 때문에 어떻게 먹어야 할지 모르시는 분들이 많습니다.

오늘은 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 레시피와 제가 먹는 방법을 알려드리려고 합니다평소에 건강에 좋다고 해서 한번은 먹어봐야겠다고 생각했는데 막상 먹으려면 어떻게 먹어야 할지 모르는 사람 중 하나였어요.하나씩 비교하면서 레드비트 요리를 살펴봤습니다그 중에서도 제가 가장 많이 먹는 방법과 몇 가지 레시피를 소개합니다!
저는 간단히 비트샐러드로 요크먹지만 만드는법도 간단하고 편해서 잘 만들어먹고 있습니다 < 비트샐러드 만드는법> 1) 빨간비트와 양파, 파프리카를 깨끗이 씻어서 준비하세요2) 빨간 비트와 양파, 파프리카는 껍질을 벗기고 채썰어주세요.기본재료가 준비되면 소스를 만들되 식초2스푼+소금1스푼+올리브오일3스푼을 넣고 잘 녹도록 저어주세요.4.만든 소스를 부어 잘 버무려주세요.30분 정도 랩을 하고 냉장보관 하세요.6) 파나 참깨 등을 취향에 따라 올리기만 하면 됨! 아주 간단하게 드실수 있는 방법 입니다.
제가 만들어 먹는 방법으로는 아니지만 엄마가 자주 만들어 주시는 비트칩 만드는 법도 알려드릴게요!<비트팁 만드는법> 1)깨끗이 씻은후 껍질째 강판에 슬라이스 하십시오. *손 조심! *2)찜기에서 5분 정도 쪄주세요.3) 건조기 혹은 오븐에 수분이 없도록 잘 말리면 완성입니다!
레드비트의 요리법은 다양하고 많은데 저는 이렇게 두 가지가 제일 먹기 편하고 좋더라고요개인적으로 비트칩은 강판에 약해서 항상 엄마한테 받는데 저도 집에 있는 시간이 많을 때는 이렇게 다양하게 만들어 먹었는데 요즘 다시 직장 들어오고 나서부터 회사에 다니면서 집에서 뭔가를 만들어 먹기가 너무 힘들어졌어요. ( ´ ; ω ; ` )
약간의 백수생활에서 여유를 부렸지만 몸에 좋은 빨간 비트를 포기하지 못해서 전 요즘 건강즙으로 자주 마셔요!간단하게 마시는 것도 좋고 무엇보다도 들고 다니면서 먹을 수 있어서 너무 편하게 먹고 있습니다
처음에는 제품이 너무 다양해서 고르기가 힘들었어요 제가 먹는 비트즙 리뷰도 알려드리면서 좋은 건강즙 고르는 법을 같이 알아봐요! 저는 들고 다니면서 먹을 수 있어서 더 편하게 먹을 수 있어서 좋았어요.역시 휴대성이 떨어지거나 레드비트 요리를 귀찮게 해서 먹어야 되면 매일 먹기가 힘들어요
평소에는 만들어 먹기만 했는데 이렇게 편하게 먹으니까 더 맛있더라고요 이렇게 편한 걸 왜 이제야 찾았나 싶더라고요
평소에는 레드비트 요리로 먹을 때는 많은 양을 섭취하기 힘들어 고민했지만 비트즙으로 먹으면 간편하게 먹으면서 영양소는 듬뿍 섭취할 수 있어 더욱 만족스러웠습니다.
그리고 비트는 살짝 익혀서 드시는 것이 더 효과적으로 드시는 방법이지만 몸에 좋은 영양소를 듬뿍 가지고 있어 건강에 도움이 되지만 미량의 독소를 가지고 있어 조직이 크므로 생야채로 드시면 속이 아프거나 소화불량이 될 수 있기 때문입니다.살짝 익히면 미량의 독소가 제거되기 때문에 더욱 편하게 드실 수 있습니다.
회사를 다니면서 건강관리를 하려면 손이 많이 가지 않고 매일매일 거르지 않고 먹을 수 있는 제품이 최고였습니다아무래도 시간 따로 내거나 먹기 귀찮으면 한두번은 몸을 위해서 열심히 먹는데 오랫동안 힘들었어요 ㅎㅎ 여기저기 많은 비교 끝에 레드비트 요리 대신 맛있고 편하게 먹을 수 있는 곳을 찾았어요!
저는 제주청룡농원 레드비트즙을 꾸준히 마시고 있습니다이곳은 우선 맛있기로 유명한 제주 비트만을 사용하여 만들기 때문에 더욱 선호하게 되었어요! 농원을 운영하며 채소를 직접 기르고 가공을 하기 때문에 원산지는 어느 곳보다 100% 안심하고 드실 수 있는 곳이에요!작물을 직접 키움으로써 씨앗을 심는 것부터 어떻게 자라는지 확인할 수 있었죠.
농사짓는 과정부터가 환경 친화적인 곳입니다.농약의 사용을 줄이기 위해 마늘효소와 생선의 액체 비료를 직접 만들어 사용하고 있습니다.화학퇴비 사용을 줄이기 위해 유기질퇴비를 만들어 건강하게 재배하며 가장 맛있을 시기인 신상품 중 수확하여 만들기 때문에 다른 첨가물 없이도 맛있게 드실 수 있는 비트즙입니다
1일 권장 섭취량은 2~3포 정도인데요!

아무리 몸에 좋다고 해도 적당량을 지켜서 드시는 것이 가장 건강한 방법입니다!레드비트 요리는 아니지만 하루 섭취량을 지키면서 건강한 레드비트즙을 마셔보세요!